Стрелки чеснока. Как их правильно вытаскивать?
Стрелки чеснока. Как их правильно вытаскивать?
В июне у озимого чеснока созревают стрелки, образуют луковички или бульбочки, чаще всего дачники их выламывают и выбрасывают, потому что это повышает урожай основной луковицы на 30-50 %. Правильно стрелки вытаскивать, а не выламывать, для этого одной рукой придерживайте стебель, чтобы не выдернуть растение и не потревожить корневую систему, а второй аккуратно вытаскивайте стрелку. Если делаете правильно, услышите приглушенное поскрипывание, стрелка не обломавшись, вынимается полностью.
Молодые стрелки обычно используют в домашней кулинарии: маринуют, консервируют, жарят. Кроме того их можно предварительно измельчить, развести в воде и использовать как биологический инсектицид для защиты овощных растений от листогрызущих вредителей и грибных болезней.
Для обновления и оздоровления посадочного материала оставьте несколько стрелок непосредственно на растениях до момента выкопки чеснока. За этот период в них формируются семена-бульбочки. Не дожидаясь растрескивания семенной головки, срезайте и кладите ее на дозаривание, сохранив в целости. Семена храните в сухом прохладном месте, не разделяйте на отдельные бульбочки до момента осенней посадки или посева. На следующий год, из посеянных осенью бульбочек получите однозубковые луковицы. Новый посевной материал будет абсолютно здоровый.
Присоединяйтесь к нам в соц сети Вконтакте, Одноклассники, Яндекс Дзэн
